اهلا وسهلا بكم في منتديات المحبه

المحبه للجميع
 
بحـثس .و .جالأعضاءالمجموعاتالبوابةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 كنافه ممممممممم

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
لولو
مشرفه قسم حواء المرأه ( العضوه الفضيه )
مشرفه قسم حواء المرأه ( العضوه الفضيه )
avatar

عدد الرسائل : 549
الموقع : قلبي الحزين
تاريخ التسجيل : 27/09/2007

مُساهمةموضوع: كنافه ممممممممم   السبت أكتوبر 06, 2007 8:10 pm

أدوات الموضوع إبحث في هذا الموضوع طرق عرض الموضوع

16-9-07, 02:22 PM #1
معلومات العضو
لولو

















أحصائية الترشيحعدد النقاط : 50




كنافه....

--------------------------------------------------------------------------------

كنافة مع الحليب
تكفي: الكمية: تكفي 4 أشخاص
التحضير: مدّة التحضير: 20 دقيقة
الطهي: مدّة الطهو: 20 دقيقة




المقادير

كوبان أو 320 غرام من السميد
4/1 1 أكواب أو 175 غرام من الدقيق العادي
2/1 ملعقة كبيرة من الكركم
ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر
ملعقة كبيرة من حبوب اليانسون المطحونة
كوب واحد أو 200 غرام من السكر
كوب واحد أو 200 غرام من الزبدة المذوّبة
علبة 397 غرام من حليب نستله المكثف المحلّى
2/1 كوب أو 125 مل من الماء
2/1 كوب من حبّات الصنوبرنصف كيلو كنافة
علبة حليب نستله المكثف المحلى 397غ
100غ زبدة
75غ من الفستق المفروم
75غ من الزبيب
45غ من اللوز المحمص المسحوق
ربع كوب من القطر



طربقة التحضبر

يُمزج السميد مع الدقيق، والكركم، والبيكينغ باودر، وحبوب اليانسون، ويُضاف إليها السكر، والزبدة، وحليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ثم تُخلط المكوّنات جيّداً ببعضها البعض حتّى تتكوّن عجينةٌ طريّةٌ.
إقتراح: يُمكن استبدال الصنوبر باللوز.
تُسكب العجينة في طبقٍ للخبز 32 سم x 24 سم وتُرش فوقها حبّات الصنوبر.
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 190 درجة مئويّة لمدّة تتراوح بين 40 و45 دقيقة أو حتّى يصبح لونها ذهبيّاً.
تُترك العجينة جانباً حتى تبرد ثم تُقطّع إلى مربّعات وتُقدّم.يتمّ تحضير قالب دائري الشكل وتوضع الكنافة بعد خلطها مع المكسرات وحليب نستله المكثف المحلى والقطر.
تترك لتأخذ شكل القالب وتبرد قليلاً.
تُقلّب في طبق التقديم وتقدّم.
توضع الزبدة في المقلاة على النار إلى أن تذوب.
ثم توضع الكنافة بعد فرمها على الزبدة.
تُقلى معاً على النار إلى أن يصبح لونها ذهبياً.
تحياي،
لولو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
remoo
نائب المدير العام ( العضو الفضي )
نائب المدير العام ( العضو الفضي )
avatar

عدد الرسائل : 650
الموقع : قلب فلسطين
تاريخ التسجيل : 26/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كنافه ممممممممم   السبت أكتوبر 06, 2007 11:07 pm

مشكوره لولو
مره جربت اعملها لحالي خبصت الدنيا وخرب المطبخ
والله ازا بتعمليها وابتعزمينا ما في مانع هههههههههه عم امزح
مشكوره على هالوصفه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لولو
مشرفه قسم حواء المرأه ( العضوه الفضيه )
مشرفه قسم حواء المرأه ( العضوه الفضيه )
avatar

عدد الرسائل : 549
الموقع : قلبي الحزين
تاريخ التسجيل : 27/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كنافه ممممممممم   الأحد أكتوبر 07, 2007 1:49 pm

ولا يهمك ريموو بس اعملها انت اول المعازيم

انشاء الله
اختك لولو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
remoo
نائب المدير العام ( العضو الفضي )
نائب المدير العام ( العضو الفضي )
avatar

عدد الرسائل : 650
الموقع : قلب فلسطين
تاريخ التسجيل : 26/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كنافه ممممممممم   الإثنين أكتوبر 08, 2007 3:50 pm

والله بعرفك كريمه اخت لولو
يسلمو انا بدي اكبر شقفه من الصينيه
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
لولو
مشرفه قسم حواء المرأه ( العضوه الفضيه )
مشرفه قسم حواء المرأه ( العضوه الفضيه )
avatar

عدد الرسائل : 549
الموقع : قلبي الحزين
تاريخ التسجيل : 27/09/2007

مُساهمةموضوع: رد: كنافه ممممممممم   الإثنين أكتوبر 08, 2007 8:57 pm

الصينيه كلها على حسابك ريموو ولو
اختك لولو

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
كنافه ممممممممم
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
اهلا وسهلا بكم في منتديات المحبه :: المنتديات الاجتماعيه :: منتدى مطبخ المحبه-
انتقل الى: